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张旻; 张和春; 杭晓敏;
上海交大昂立股份有限公司,上海200233;
植物乳杆菌LP-ONLLY; 益生菌酸奶; 活性发酵乳; 发酵乳饮料;
机译:乳酸杆菌植物植物植物植物乳酸乳杆菌与传统发酵乳制品分离的乳酸乳杆菌J26的表征及转录组
机译:从发酵乳制品中分离的乳杆菌植物乳杆菌益生菌性能的体外筛选
机译:发酵乳制品中嗜酸乳杆菌,双歧杆菌和乳酸发酵菌存在下干酪乳杆菌的计数
机译:通过喷雾染色从乳杆菌植物乳杆菌获得酸奶
机译:微囊化基因工程植物乳杆菌80(pCBH1)用于胆汁酸解偶联及其在降低胆固醇中的意义。
机译:从津巴布韦发酵乳制品Amasi分离的植物乳杆菌AMA-K生产细菌素并研究细菌素AMA-K对李斯特菌的吸附。
机译:从津巴布韦发酵乳制品Amasi分离的植物乳杆菌AMA-K生产细菌素,并研究细菌素AMA-K对李斯特菌的吸附。优化了从津巴布韦的发酵乳制品Amasi分离的植物乳杆菌AMA-K产生的细菌素,并研究了细菌素AMA-K对无毒李斯特菌,单核细胞增生性李斯特菌和ivanovii亚种的吸附。伊万诺维
机译:来自植物乳杆菌的假过氧化氢酶:每个亚基含有两个锰原子的同源结构的证据
机译:嗜酸乳杆菌菌株A-91用于制备发酵乳制品,嗜酸乳杆菌H-91用于制备发酵乳制品,用于制备发酵乳制品的发酵液和促进对人体适应性的产品
机译:通过在共生十足菌和嗜酸乳杆菌CRL中培养干酪乳杆菌CRL的发酵乳制品CRL 431 ATCC 55544 730 ATCC 55543
机译:保加利亚乳杆菌微生物菌株CNCM 1-1968的半乳糖苷酶活性,包含用于制备发酵乳制品的指示菌株的发酵菌,发酵乳制品及其制备方法
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