果蔬打浆喝喝不到多少VC？常温下现打现喝一样大量损失VC

摘要

早上喝杯自制的连渣混合蔬果浆,对健康有好处,是真的吗？但也有＂果蔬在打成浆之后,抗氧化物质和维生素C损失严重＂的说法。那么,既想喝果蔬浆,又想多保留一些维生素C,该怎么办呢？