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一种复杂样品中葡萄糖含量的快速测试方法研究

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摘要

葡萄糖是一种重要的食品配料和药品,医学上已实现葡萄糖含量的快速、准确测试,但在复杂的食品体系中很难实现葡萄糖的快速、准确测试.本文摸索医用葡萄糖测试盒在复杂的食品体系中葡萄糖准确定量的方法,确定了方法的准确性、检测范围、常见物质干扰情况等,建立了一种快速、简便、无干扰的葡萄糖测试方法.

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来源
《粮食流通技术》 |2017年第20期|108-110|共3页
作者
卞春丽; 张芸;
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作者单位

湖北兴发化工集团股份有限公司,湖北宜昌 443007;

湖北兴发化工集团股份有限公司,湖北宜昌 443007;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TP212.2;
关键词
葡萄糖; 快速检测方法; 复杂样品;

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