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全谷物食品行业概况和发展趋势

         

摘要

本文从中外全谷物食品行业出发,深入分析我国全谷物食品市场和消费现状,并结合消费者健康认知研究,提出符合政策和社会经济环境下的全谷物食品发展建议.

著录项

  • 来源
    《粮食流通技术》 |2018年第15期|8-12|共5页
  • 作者单位

    中粮营养健康研究院有限公司,北京 102209;

    营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209;

    老年营养食品研究北京市工程实验室,北京 102209;

    中粮营养健康研究院有限公司,北京 102209;

    营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209;

    老年营养食品研究北京市工程实验室,北京 102209;

    中粮营养健康研究院有限公司,北京 102209;

    营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209;

    老年营养食品研究北京市工程实验室,北京 102209;

    中粮营养健康研究院有限公司,北京 102209;

    营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209;

    老年营养食品研究北京市工程实验室,北京 102209;

    中粮营养健康研究院有限公司,北京 102209;

    营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209;

    老年营养食品研究北京市工程实验室,北京 102209;

    中粮营养健康研究院有限公司,北京 102209;

    营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209;

    老年营养食品研究北京市工程实验室,北京 102209;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品营养学;
  • 关键词

    全谷物食品; 行业概况; 健康认知; 发展趋势;

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