食物中亚精胺能保护心脏健康

摘要

英国《自然·医学》期刊14日在线发表的一篇论文报告称,法国与奥地利科学家发现一种饮食中的普通化合物可延长寿命。实验显示,该化合物可以延长小鼠寿命,并改善小鼠和大鼠的心血管健康状况。亚精胺是一种动物体内合成的代谢物,也见于各种食品中,包括成熟奶酪、豆类和全谷类。