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琯溪蜜柚鲜花香气成分的气相色谱/质谱分析

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摘要

采用乙醚浸提、水蒸气蒸馏和溶剂萃取琯溪蜜柚鲜花的香气成分,用气相色谱-质谱(GC/MS)进行分析鉴定,首次鉴定出19种香气成分,并对其各种香气成分的相对含量进行了统计分析.本文为利用琯溪蜜柚鲜花开发高附加值天然鲜花香精提供了科学依据.

著录项

来源
《福建分析测试》 |2007年第1期|4-6|共3页
作者
叶鹏; 周昱;
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作者单位

厦门出入境检验检疫局,福建,厦门,361012;

厦门出入境检验检疫局,福建,厦门,361012;

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正文语种 chi
中图分类质谱分析;
关键词
蒸馏萃取; 琯溪蜜柚; 鲜花; 香气成分; 气相色谱-质谱;

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