梨黑心病的发生与防控技术要点

摘要

黑心病是梨贮藏期间主要的生理病害之一。黑心病有2种类型,一种是早期黑心病,多发生在入库后30~50天,此时梨果心发生不同程度的褐变,但果肉仍为白色;另一种是后期黑心病,多始于次年2-3月,主要表现为外观色泽暗黄,套袋果“白度”下降,果心、果肉均变褐,有酒味。