优乐红套餐对长富2苹果提质的效果

摘要

我国是世界苹果生产和消费大国,年产3000多万吨,占世界苹果产量的40%以上。我国苹果市场竞争激烈,关键是品质的竞争。其中,最重要的是外观,即光洁度、着色度,内在品质则是果肉硬度、糖度和风味等指标。我国早期从日本引入的长富2属条红型,着色不够鲜艳,糖度偏低,耐贮性差,市场竞争力不强。为了改善其综合品质,提高售价,我们于2021年应用四川润尔科技有限公司提供的“国光优乐红套餐”进行试验,探索在苹果摘袋前后喷施2~3次促进苹果增甜、着色、耐贮的效果,现将结果简介如下。