葡萄冬季埋土、春季出土和绑蔓技术

摘要

1 埋土　1.1地上埋土防寒法　葡萄芽眼的抗寒力要比根系强得多，如欧亚种芽眼可以比根系能多忍受-12℃左右，美洲品种的芽眼要比根能多忍受-15℃左右。在冬剪后，将根部周围垫上土枕，一是为了防止将蔓压倒时断裂，二是增加根部防寒作用。将压倒的枝蔓捆成捆，一株挨一株地顺放在根部，用秸秆或树叶覆盖5～10厘米厚，再从距根干1.5米之外取土埋严，其覆土厚度要按当地冬季冻土中-4℃位置距地表间的厚度，即为埋土防寒覆土厚度。地表下-4℃距地表越厚，葡萄冬季防寒埋土就越厚。这种防寒方法安全可靠，一般在北方埋土防寒砧苗时，要减少覆土厚度1/3左右。