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柘树果实的抗乳腺癌活性部分的提取、分离及结构鉴定

             

摘要

为了得到柘树果实中具有抗乳腺癌活性的化合物,以人乳腺癌细胞MDA-MB-231和人乳腺癌细胞MCF-7为细胞模型,通过噻唑蓝(methyl thiazolyl tetrazolium,MTT)比色法评价柘树果实石油醚浸膏、乙酸乙酯浸膏、以及正丁醇浸膏粗提取物部位的功能,实验发现乙酸乙酯部位具有明显的抑制乳腺癌细胞的活性,其对乳腺癌细胞MDA-MB-231和MCF-7的IC50分别为:75.4 μg/mL和66.8 μg/mL.采用Sephadex LH-20柱层析和硅胶柱层析对乙酸乙酯部位进行分离,采用单晶X衍射对得到的化合物进行结构鉴定,得到2种晶体主成分,分别为4’-O-甲基-吡喃异黄酮、吡喃异黄酮.采用MTT方法对获得的2种单体进行抗乳腺癌活性研究,发现吡喃异黄酮对乳腺癌细胞MCF-7的生长抑制率达到56.7%.结果表明,柘树果实乙酸乙酯部位含有抗乳腺癌成分,且分离得到2种类异黄酮化合物,其中吡喃异黄酮体现出一定的抗乳腺癌活性.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2015年第13期|48-51|共4页
  • 作者单位

    四川农业大学食品学院;

    四川雅安 625014;

    暨南大学食品科学与工程系;

    广东广州 510632;

    暨南大学食品科学与工程系;

    广东广州 510632;

    暨南大学食品科学与工程系;

    广东广州 510632;

    广东工业大学轻工化工学院;

    广东广州 510006;

    暨南大学食品科学与工程系;

    广东广州 510632;

    暨南大学食品科学与工程系;

    广东广州 510632;

    四川农业大学食品学院;

    四川雅安 625014;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 营养学;
  • 关键词

    柘树果实; 分离提取; 抗乳腺癌; 结构鉴定;

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