高效液相色谱法测定婴幼儿营养米粉中维生素A、D3和E含量的不确定度评定

摘要

依据JF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,建立高效液相色谱法同时测定婴幼儿营养米粉中维生素A、D3和E含量不确定度的数学模型,对测量过程中的各不确定度来源进行逐层分析、量化和合成.当取样量为5.000 g时,样品中维生素A、D3和E扩展不确定度为0.1884,0.0093,0.0067μg/g,测定含量为(9.2500±0.1884),(0.1140±0.0093),(0.1815±0.0067)μg/g.最终结果的不确定度主要是由标准溶液储备液配制、标准工作曲线拟合和回收率引起.