首页> 中文期刊>食品与机械 >谐振声场强化纤维素超声微细化效果研究

谐振声场强化纤维素超声微细化效果研究

     

摘要

研究20 kHz超声破碎声场条件对纤维素微细化效果的影响.应用柱形声波导理论分析确定并选择合适的超声破碎料腔声场的几何参数,结合声模态方法获得了增强声能密度分布的谐振液位参数,利用有限元方法进行了超声破碎料腔的声场分析,并在2种功率条件进行了谐振液位与非谐振液住的超声破碎试验.结果 表明,在谐振液位条件下,破碎料腔声场的声能密度分布与声模态密切相关,且声能密度显著增强,空化作用的分布范围扩大,空化破碎作用明显增强.纤维素超声破碎试验结果显示,与非谐振液位相比,在低功率(<140 W)和较短时处理时间(<7 min)条件下,谐振液位状态超声处理的纤维素平均粒径D[3-2]和D[4.3]明显降低.随着超声时间和超声功率的增加,料腔内部声场致流动作用增强,超声场引起的空化效应不再遵循线性声场特点,谐振结构中的破碎能分布被非线性声流扰动,趋同于非谐振超声场的能量分布特性,相同处理条件下的物料粒径差显著降低,但谐振声场仍具有较好的破碎效果.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》|2019年第1期|109-113|共5页
  • 作者单位

    北京工商大学材料与机械工程学院,北京 100048;

    北京工商大学材料与机械工程学院,北京 100048;

    北京工商大学材料与机械工程学院,北京 100048;

    北京工商大学材料与机械工程学院,北京 100048;

    北京工商大学材料与机械工程学院,北京 100048;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    纤维素; 破碎; 谐振声场; 超声空化;

  • 入库时间 2022-08-18 14:08:55

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号