提升食品科技地位,完善包装环保法规——专访全国政协委员、北京工商大学校长孙宝国

摘要

孙宝国是香料和食品添加剂专家、中国工程院院士、北京工商大学校长,兼任中国食品科学技术协会副理事长。在今年“两会”上,他提出了《关于后疫情时代全面提升食品产业与科技战略地位助力我国经济高质量发展》《关于食品金属包装固废定向回收与原级资源化利用》的提案,其宗旨在于,一是要加强国家战略科技力量对食品科技创新的投入与支撑,实施一批具有前瞻性、战略性的国家重大科技项目。二是加快食品金属包装原级再生利用及完善食品金属包装固废回收再利用相关法规。