社会管理方式转型下食品安全风险共治中的消费者参与路径研究

摘要

近年来,我国爆发的食品安全事件越来越受到各级政府的重视以及全社会的关注.防范食品安全风险,不仅需要政府监管、市场治理,更需要全社会共同参与.在当下食品安全风险隐患不断显现的背景下,研究主要群体的消费者,其参与食品安全风险治理的途径,对保障食品安全,防范出现大面积的食品安全风险具有重要意义.