灵芝液体培养菌株的选择及其发酵条件研究

摘要

在适于液体培养的灵芝菌株中,经选择试验确定赤芝G22为液体发酵生产多糖的高产菌株.采用单因素和正交试验对赤芝G22菌株的液体发酵条件进行了选择优化.结果表明,实现多糖高产的最佳发酵工艺条件为:发酵温度27℃、摇床转速170r/min、培养基初始pH值6.0、发酵时间144h.采用此优化的工艺条件进行液体发酵,使灵芝多糖产量由1.823g/L提高到2.412g/L,提高了31.0%.