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蜡样芽孢杆菌芽孢DNA提取前处理方法比较

         

摘要

蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)是兼性需氧革兰氏阳性菌,为我国常见的食源性致病菌之一.基于PCR技术的快速检测方法在蜡样芽孢杆菌检测中已得到广泛运用,然而该菌在食品中多以芽孢形态存在,常规DNA提取方法难以得到高质量的DNA样本进行PCR反应.本文对鲜牛奶中蜡样芽孢杆菌芽孢进行溶菌酶法、煮沸法、液氮研磨法、超声波振荡法处理,再提取DNA比较PCR检测结果,实验表明,超声波振荡法能够有效的破碎芽孢细胞,提高DNA提取效率,增加PCR检测的灵敏度.

著录项

  • 来源
    《食品与发酵科技》 |2015年第2期|66-69|共4页
  • 作者单位

    国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心(南京);

    南京市产品质量监督检验院;

    江苏南京210028;

    国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心(南京);

    南京市产品质量监督检验院;

    江苏南京210028;

    国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心(南京);

    南京市产品质量监督检验院;

    江苏南京210028;

    国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心(南京);

    南京市产品质量监督检验院;

    江苏南京210028;

    国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心(南京);

    南京市产品质量监督检验院;

    江苏南京210028;

    国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心(南京);

    南京市产品质量监督检验院;

    江苏南京210028;

    国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心(南京);

    南京市产品质量监督检验院;

    江苏南京210028;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品微生物学;
  • 关键词

    蜡样芽孢杆菌; 芽孢DNA提取; 样品前处理; 超声波振荡法; PCR;

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