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曹苗文; 相里加雄; 徐炳璋; 雷振河; 翟旭龙; 徐恩阔;
山西杏花村汾酒厂股份有限公司 中国汾酒城管理中心 山西 汾阳 032200;
山东徐旭酒曲有限公司 山东 梁山 272600;
高酯曲; 酒醅性质; 大楂; 二楂; 总酯; 乙酸乙酯; 乳酸乙酯;
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