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徐瑞; 李洪军; 贺稚非;
西南大学食品科学学院,重庆,400716;
重庆市特色食品工程技术研究中心,重庆,400716;
玉米; 冻藏; 挥发性风味; 顶空固相萃取; 气质联用; 主成分分析;
机译:HS-SPME-GC / MS结合主成分分析鉴别杨梅品种贮藏过程中的挥发性成分
机译:脂肪含量对牛肉冻藏过程中发生的蛋白质氧化有重要影响。
机译:冻藏过程中Rohu(Labeo rohita)的质量评估
机译:受控玉米粉发酵过程中Aspergillus SP人口和生物化学变化的变化及产生的玉米粉流变性能
机译:中国古井贡酒白酒陈酿过程中挥发性成分及其变化的分析。
机译:枣变黑过程中枣果实成分和挥发性成分的含量变化
机译:蒸煮过程中米饭的表面颜色,质地和风味的变化(第2部分):蒸煮米饭中挥发性成分和挥发性羰基的变化
机译:利用猿猴免疫缺陷病毒(sIV)感染subhumanprimates评估实验性化疗和疫苗。猕猴两株猿猴免疫缺陷病毒冻藏ID50的测定
机译:在干燥过程中处理从谷物干燥机排出的湿热空气,例如玉米谷物,包括将热量传递给冷却剂的热空气以冷凝水分和/或挥发性成分,以及收集冷凝水和颗粒
机译:主成分分析方法,主成分分析单元,异构产品检测器,主成分分析程序以及记录有主成分分析程序的记录介质
机译:处理或纯化过程中泵送含有挥发性成分的液体过程中产生的蒸气的处理程序和设备
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