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张爱琴; 孙乾; 李芳; 罗丰收; 孔令明;
新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐,830052;
新疆轻工职业技术学院,新疆乌鲁木齐,830021;
红花籽粕; 超微粉碎; 形态; 乳化性; 起泡性; 溶解性;
机译:遗传对葵花籽蛋白质含量和可脱性以及葵花粕品质的影响
机译:饮食中饲喂非洲葵花籽葵花粕的血液学,血清学分析,胆固醇状态和理化评估。
机译:利用葵花籽,亚麻籽和大豆的膨化脱脂粕开发富含蛋白质的面条
机译:由豆浆残渣制备的蛋白质产品的物理化学和功能性
机译:从通道鲶鱼(IATRALURUS punctatus)副产品中分离的蛋白质的萃取动力学,物理化学和功能性
机译:通过调节制粒过程中的温度和时间在芥花籽粕的分子结构上改变与反刍动物相关的物理化学(能量和蛋白质)特性
机译:Cordyceps Militaris(L.)Fr.的影响对红豆酶抑制活性的营养,物理化学,功能性和血管紧张素的发酵(Phaplulus Angularis Willd。Wight.)粉
机译:γ射线和振动对红细胞物理化学性质的影响
机译:研究超石墨对土壤形态和物理化学性质影响的方法
机译:包含红花籽粕提取物的天然抗菌剂及其生产方法
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