《四时纂要》所见唐代农业生产习俗

摘要

@@ 《四时纂要》是唐代韩鄂编纂的一部按月列举应做事项的月令式农家杂录。书中涉及唐代北方农民日常生活的许多方面，包括农业生产、农副产品的加工与制造、医药卫生、器物修造等，内含丰富的民俗学素材。本文即以《四时纂要》为基础，了解唐代北方的农业生产习俗。……