非蛋白氮饲料的开发利用

摘要

反刍动物瘤胃微生物可利用非蛋白氮合成菌体蛋白。瘤胃中尿素分解速度较快，利用率较低。用糊化淀粉包被后，尿素分解速度明显减慢。尿素衍生物（如磷酸脲）分解释放氨的速度较低。反刍动物日粮中添加脲酶抑制剂（如异丁酸、异戊酸、丝兰提取物）可大大降低非蛋白氮分解速度。非蛋白氮可用于处理秸秆、生产营养舔砖。日粮蛋白质碳水化合物、脂肪、矿物质水平均对非蛋白氮使用效果有影响。