用整草地栽鸡腿蘑技术

摘要

鸡脚蘑俗称鸡腿菇,因其菇体形似鸡腿,肉质肉味如鸡丝而得名。尤其营养丰富、味道鲜美深受消费者青睐,市场鲜品售价每公斤已达5—6元,仍呈攀升趋势,发展前景乐关。 用整草(稻草、麦草、禾草、牧草)直接露地栽培鸡腿蘑,原料易得,方法简便,100公斤干草可产鲜菇150公斤左右,转化增值效益显著。现将栽培技术