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创新创业教育背景下'食品企业管理'课程教学改革与探索

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摘要

将创新创业教育理念融入"食品企业管理"课程教学改革中,从教学内容、教学方法、平台构建、考核评价等方面进行详细探讨,旨在培养学生创新创业和解决实际问题的能力,也为今后应用型课程改革提供新的思路和方向.

著录项

来源
《农产品加工·学刊》 |2021年第2期|101-102107|共3页
作者
李倩;
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作者单位

武汉生物工程学院食品科技学院湖北武汉430415;

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正文语种 chi
中图分类教学理论、教学法;
关键词
创新创业教育; 食品企业管理; 教学改革;

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