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马永哲; 罗磊; 曹伟民; 朱文学; 关宁宁; 薛依涵;
河南科技大学食品与生物工程学院;
绿豆皮; 酸奶; 抗氧化; 贮藏;
机译:贮藏期间含游离或微囊化植物乳杆菌的益生菌酸奶的感官特性变化
机译:贮藏期间(Suzme)山羊乳酸奶某些特性的变化
机译:贮藏期间天然酸奶和藻类酸奶中的微生物变化
机译:牛羊乳清蛋白浓缩液对凝乳酸奶功能特性的影响
机译:在高压下生产酸奶:对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o:发酵过程中的效果和酸奶特性
机译:超滤乳汁和非乳制奶精粉浓度对低苯丙氨酸酸奶贮藏期间理化特性的影响
机译:改性香蕉粉酸奶贮藏期间的感官评价和存活率[改性香蕉粉酸奶贮藏期间的感官评价和益生菌合成]
机译:贮藏期间冷冻干鸡和港口不良变化相关成分或组分的鉴定
机译:分离绿皮豌豆皮的围裙
机译:用于防止血糖升高的绿汁,用于抗氧化的绿汁,用于控制肠道功能的绿汁,用于促进胶原吸收的绿汁,用于促进钙吸收的绿汁和用于防止血脂增加的绿汁
机译:利用由光照射或热处理引起的荧光特性变化引起的荧光特性变化来生产功能性聚酰亚胺细颗粒和可重写存储材料的方法
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