工程教育专业认证背景下食品科学与工程专业实验实践教学创新探索

摘要

工程教育专业认证在推动教育教学改革与发展、提高教育教学质量等方面发挥着积极的作用。为进一步提升食品科学与工程专业实验实践教学质量,满足工程教育专业认证要求,对食品科学与工程专业实验实践教学中存在问题进行了分析,对改革思路与具体举措进行了探讨,以期为实验实践教学质量的提升提供参考。