包子大王刘会平的包子传奇

摘要

走进位于上海市松江区“巴比馒头”的厂房时，仿佛进入了一个包子的世界。这家拥有五百多人、半自动化的包子工厂，每天消耗十几吨肉，是上海最大肉类供应商爱森的主要采购商之一；每天消耗15t蔬菜，是双桥味精、金龙鱼油、海天酱油的大客户。