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孙科祥; 马汉军; 张延生;
河南科技学院食品学院;
南瓜; 面制品; 发酵; 感官品质;
机译:可食用涂料在渗透脱水南瓜棒中的应用研究
机译:发酵对微生物和营养成分的挖掘机:用南瓜(Cucurbita Maxima)和花生(Arachis hypogaea)获得的发酵食品
机译:副干酪乳发酵半乳南瓜和半乳糖羽扇豆种子中的半乳寡糖和低分子量碳水化合物的发酵
机译:南瓜黄色静脉马赛克病毒中的血清约会检测南瓜,杂草和粉虱
机译:豆,有机豆,秋葵,有机秋葵,南瓜和有机南瓜中核苷降解酶活性的研究
机译:HPLC-UV / Vis-APCI-MS / MS测定食品中可追溯标记物 Delica(南瓜)和 Violina(南瓜)南瓜中主要类胡萝卜素的生物可及性
机译:用黑曲霉评估南瓜种子发酵脂肪酶的温度和湿度响应表面=用黑曲霉评估南瓜种子发酵脂肪酶的每表面响应温度和湿度
机译:初步提交:Hoechst Celanese Corp的一封信,提交关于在一次静态试验中研究南瓜籽太阳鱼中Fenoxaprop-ethyl配方效果的研究报告。
机译:利用酶发酵制造南瓜饮料的方法及其制造的南瓜饮料
机译:从老南瓜的生鲜发酵中生产南瓜和米酒的方法。
机译:老南瓜生鲜发酵生产南瓜米粉的方法
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