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朱舂红; 赵树平; 胡立新;
湖北工业大学化学与环境工程学院;
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司;
传统乳制品; 营养价值; 功能特性;
机译:蒙古族传统发酵乳制品成分对血管紧张素转化酶的抑制作用
机译:口服蒙古族乳制品益生菌对小鼠Thl免疫反应的影响
机译:蒙古族传统民歌长曲调特征研究
机译:蒙古族佛教的本土努力和规模以默根传统为例
机译:蒙古族蒙古族人群中A2镰状细胞和胎儿血红蛋白的定量研究以及黑人易位蒙古族的观察
机译:蒙古族传统乳制品中分离的乳杆菌菌株的蛋白水解活性:多因素分析
机译:蒙古族沙鼠中Brugia malayi的开发以前暴露于'Wuchereria bancrofti'
机译:传统乳制品和非乳制品的抗高血压和胆固醇消减作用
机译:传统乳制品和非乳制品的重量损失特性
机译:具有与传统奶酪乳制品相似特征的食品
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