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刘云鹏; 王安平; 孙健; 生庆海;
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司;
嗜温性乳酸菌; 发酵乳饮料; 稳定性;
机译:产生胞外多糖的嗜温乳酸菌培养物,用于制备无脂Dahi-印度发酵乳
机译:从用嗜温发酵剂制成的奶酪中分离可培养的嗜热乳酸菌,并与乳制品相关的瑞士乳杆菌菌株进行分子比较。
机译:土生嗜温乳酸菌作为发酵培养佩克立诺巴豆奶酪的发酵剂的使用:对成分,微生物和生化特性的影响
机译:鸡粪和玉米秸秆干嗜温发酵发酵生产沼气的实验研究
机译:表征乳酸菌对涉及先天性免疫的细胞类型的免疫调节活性:鼠李糖乳杆菌R0011衍生的乳发酵液对巨噬细胞极化的影响以及分泌素对肠道上皮细胞细胞因子产生的影响。
机译:在不确定的混合嗜温发酵剂培养物中乳制品相关亮光乳菌种的基因组表征和亮光乳菌的多样性。
机译:一些嗜热乳酸菌生物化学特性,传统发酵乳的菌株与其技术性能相关的原型发酵乳
机译:农村沼气池嗜温发酵经济热源研究
机译:牛乳铁或超纯粉的生产方法,中间产品,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌乳酸菌的高密度发酵乳或超纯粉的生产方法,发酵乳或超纯粉,粉和产品的营养
机译:乳酸菌编号存放CNCM号。 4504;发酵乳发酵乳制品的制备方法;产品;产品;包含乳酸菌的培养物;乳酸菌用于提供至少一种味道,而罗马乳霜则可以为牛奶来源。
机译:乳酸菌发酵液与乳酸菌发酵食品的发酵生产乳酸菌发酵乳的方法
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