基于美学视角下的我国饮食文化旅游资源赏析

摘要

我国旅游资源中的一项重要组成部分就是旅游文化，包括酒文化、茶文化、烹饪文化以及丰富多样的饮食民俗。我国饮食文化对美感十分讲究，主要体现在饮食礼仪、饮食器具、就餐环境、菜名等多方面。文章主要从这些方面对我国旅游资源中的饮食文化进行探讨与赏析。