粪便对食用菌渣堆肥中碳氮转化的影响

摘要

为了探究粪便对食用菌渣(以下简称菌渣)堆肥进程的影响,分别设置初始碳氮质量比(C/N)均为32.00的菌渣+冷性粪(牛粪)、菌渣+温性粪(猪粪)、菌渣+热性粪(鸡粪)3个处理,并以纯菌渣作为对照,分析不同处理中的碳氮转化进程.结果表明:鸡粪促进菌渣堆肥碳氮物质矿化进程的效果最好,堆肥过程中最高温度、总积温、铵态氮质量浓度依次为65.03℃、3095.42℃、10.73 g/kg,堆肥后硝态氮、全氮质量分数、氮固定率分别为9.37 g/kg、2.53％、95.7％,有机质质量分数和C/N分别降低20.8％、48.8％.牛粪促进菌渣堆肥腐殖化进程的效果最佳,堆肥结束后,腐殖化率、腐殖化指数、胡富比分别为31.6％、20.56％、1.87,分别是初始值的1.35、1.76、1.86倍.