盐析法从利福霉素SV钠废渣中回收蛋白质的研究

摘要

用盐析法破坏蛋白质水溶液的亲水胶体系统,从含水89%左右,蛋白质5%左右,总固含量11%左右的利福霉素SV钠废渣中,回收制得粗蛋白质约39.09%的蛋白饲料.盐析处理后的药渣,机械脱水率大干70%.