桑葚

摘要

1桑葚又称''补血果'',为桑树的果穗,是春夏养生之佳果,属药食两用之品。2早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。3桑葚除了生吃,还可以做成桑葚干、桑葚汁、桑葚膏、桑葚汤等食用。4桑葚分黑白两色,两种的药用价值并无太大区别,不过,中医认为黑色入肾,白色入肺。5桑葚含有较多的鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,所以儿童不宜多吃。