乳制品冷链物流的发展现状及对策研究

摘要

近年来,随着我国经济迅速发展和人民生活水品日益提高提高,我们对牛奶等乳汁品的需求也不断提升.而牛奶极易腐败变质的乳制品在运输过程中需要始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量.本文首先介绍了我国乳制品产业的基本状况及乳制品物流,然后分析了目前乳制品冷链存在的各类比较普遍的问题,最后在广泛对深圳冷链调研的基础上,提出了扶持重点物流企业提高服务水平等措施!