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香料总汇--咖喱

     

摘要

@@ 咖哩的起源rn咖喱,英文名字:Curry,发源于印度,在当地咖喱指的是″各种香料混合烹煮″的意思,因此咖喱也被人们称为″香料总汇″.在古印度、古埃及,香料被视为至高无上的礼品,在结婚或生子的人生大事上,人们都要互赠香料以示吉祥如意,祈祷幸福美好的生活.

著录项

  • 来源
    《饮食科学》|2003年第10期|54|共1页
  • 作者

    王笠;

  • 作者单位

    无;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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