喷施外源山梨醇对桃果实可溶性糖含量的影响

摘要

采用外源山梨醇200mg/L喷施树体,观察到"大久保"桃套袋和未套袋果实中的可溶性糖(蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇)含量发生变化。结果表明,喷施外源山梨醇显著提高了果实中蔗糖的积累,同时表现出葡萄糖和果糖含量下降、山梨醇含量升高的趋势。说明喷施外源山梨醇具有调节桃果实糖组分的潜力。