差异蛋白质组学在水产动物环境生理学中的研究进展

摘要

随着蛋白质组学技术的发展,差异蛋白质组学的研究已引起国内外学者的广泛关注。差异蛋白质组学主要通过寻找、筛选和鉴定由某些因素引起的样本之间的差异蛋白质谱,揭示生物机体生理和病理过程以及对外界环境刺激的反应途径和调控机制,同时获得对某些关键蛋白的定性和功能分析,从分子水平上解析更多的生命现象本质。本文着重介绍了差异蛋白质组学在凝胶和非凝胶技术方面的最新技术方法,综述了差异蛋白质组学在水产动物养殖环境生理学与环境毒理学方面的研究进展,为从蛋白质水平上解析水产动物生理调控机制提供了技术支撑。