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张万起; 吴蕴棠; 石璐艳; 车素萍; 金蓉培; 徐格晟;
天津医科大学公共卫生学院;
天津市和平区卫生防疫站;
天津市卫生防病中心;
煎炸油; 卫生评价; 酸价; 羰基值;
机译:希腊土耳其军队在10年前的财务与人力资源对比:使用人工神经网络进行的预测调查
机译:定量分析热氧化和用过的煎炸油中短链甘油结合的化合物。橄榄油和葵花籽油热氧化过程中的监测研究
机译:间歇性煎炸对10种不同植物油混合物的化学性质,脂肪酸组成和氧化稳定性的影响
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