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机械通风在贮粮中的应用

         

摘要

<正> 在粮食保管中,对粮食的水份和温度掌握是首要问题,如果不符合规定限度,就会使粮食变质(霉烂),受到损失(降低营养价值,甚至不能食用)。为此,在入仓前或入仓后,必须有严格措施。通常解决粮食水份和温度的方法,有烘干法,晾晒法,而在

著录项

  • 来源
    《食品科技》 |1980年第2期|61-62|共2页
  • 作者

  • 作者单位

    北京市粮食科学研究所情报室;

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  • 正文语种 chi
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