杂交构树不同部位的营养成分和发酵品质

摘要

试验旨在探究杂交构树不同部位（构树叶、构树枝和构树枝叶）的营养成分和发酵品质。将杂交构树不同部位厌氧发酵60 d后分析营养成分和发酵品质。结果表明:构树枝的干物质（DM）含量显著高于构树叶和构树枝叶（P＜0.05）。构树叶中的粗蛋白质（CP）、粗灰分（Ash）和粗脂肪（EE）含量极显著高于构树枝和构树枝叶（P＜0.001）,而中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量极显著低于构树枝和构树枝叶（P＜0.001）。构树枝的pH值显著低于构树叶和构树枝叶（P＜0.05）,氨态氮含量极显著低于构树叶和构树枝叶（P＜0.001）,乳酸含量显著高于构树叶和构树枝叶（P＜0.05）。构树叶的乙酸和丙酸含量极显著高于构树枝和构树枝叶（P＜0.001）。综上所述,构树叶和构树枝叶具有作为优质蛋白饲料的潜力。