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苏二正; 夏涛;
安徽农业大学;
合肥230036;
混浊活性蛋白; 混浊活性多酚; 结合位点; 澄清剂;
机译:饮料中蛋白质-多酚混浊的形成
机译:预防饮料中蛋白质 - 多酚雾霾形成的多糖选择及机制
机译:苹果饮料中的阴霾:详细的多酚,多糖,蛋白质和矿物组合物
机译:使用脯氨酸特异性蛋白酶预防啤酒中的蛋白质多酚混浊
机译:在蛋鸡饲料中添加安那托生育三烯酚,以及α-生育酚对生育三烯酚的影响,并将其转移到蛋黄中,并且对产蛋鸡体内生育酚和安那托生育三烯酚的分布进行分析。
机译:稳定剂类型和用量对混浊即饮桑fruit果汁物理和感官特性的影响
机译:用精制的蔗糖加载酒精饮料中的多酚变性蛋白质絮凝物的形成
机译:革兰氏阴性菌内毒素蛋白质部分的研究:酚类化合物内毒素苯酚处理酶促降解蛋白质部分的表征
机译:生产能够在果汁或基于果汁的饮料中产生稳定混浊相的产品的改进方法,特别是从柑桔果皮的反照率或整个果皮中产生稳定的混浊相的方法,以及通过上述方法获得的产品以及由含有此类产品的果汁组成的饮料
机译:一种制备滤纸的方法,可用于在低pH值的饮料中降低驯养师的混浊度或混浊度。
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