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冯程; Manonose Tariro Upenyu; 李志豪; 王萍; 余雄伟; 付琴利; 李述刚;
湖北工业大学生物工程与食品学院;
武汉430068;
塔里木大学生命科学学院;
阿拉尔843300;
武汉旭东有限公司;
武汉430000;
籽瓜种仁; 分离蛋白; 氧化; 丙烯醛; 凝胶特性;
机译:脂质氧化产物丙烯醛对兔肉肌原纤维蛋白结构和凝胶特性的影响
机译:受蛋白质凝胶特性影响的蛋白质结构和巯基变化:肌纤维蛋白的热诱导凝胶形成过程
机译:热诱导凝胶法制备的光滑猎犬蛋白凝胶的分子力研究及微结构和胶凝特性:pH变化对质构和功能特性的影响
机译:纳米级食品蛋白质原纤维分散体和凝胶:产生,以及结构和流变特性
机译:超微结构破坏和蛋白质分散对肌原纤维凝胶中凝胶形成的影响。
机译:蛋白质/阿拉伯木聚糖凝胶:质量比对流变学,微结构和扩散特性的影响
机译:受蛋白质凝胶特性影响的蛋白质结构和巯基的变化:热诱导凝胶形成的肌原纤维蛋白的形成
机译:航天器结构声学研究。配置特征对噪声影响的研究,解释和模拟。诱导结构振动和声传输特性
机译:转基因动物,胚胎,转基因小鼠,用于骨密度调节研究的动物模型,分离的细胞,通过同源重组标记该基因的核酸以及研究骨量决定因素,研究骨量调节剂,研究骨量的方法,研究hbm对骨骼疾病的影响,鉴定骨形成/再吸收的替代标志物,研究hbm对心脏疾病的影响,评估对骨骼质量调节作用的心脏保护性治疗,调节骨密度,生产转基因小鼠和识别与骨量相关的基因
机译:通过测量所述液体或凝胶的热特性的变化来研究和控制液体或凝胶中的状态变化的方法,用于实施该方法的传感器
机译:变更影响研究支持程序,变更影响研究支持设备和变更影响研究支持方法
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