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黄友如; 华欲飞; 郁达; 顾建华; 陈义勇;
常熟理工学院生物与食品工程系;
常熟215500;
江南大学食品学院;
无锡214036;
大豆蛋白; 氨基酸; 脂肪氧合酶; 亚油酸; 氧化;
机译:脂氧合酶诱导的大豆蛋白聚集催化亚油酸氧化。
机译:带有2-巯基烟酸的新型氯二苯基锡(IV)配合物的合成和表征:其对脂氧合酶催化亚油酸催化氧化为氢过氧亚油酸的影响的研究
机译:谷物种子中过氧合酶催化的脂肪酸环氧氧化-亚油酸的顺序氧化成9(S),12(S),13(S)-三羟基10(E)-辛二酸
机译:大豆油生物燃料电池:利用通过改性的Nafionr固定的脂氧合酶来催化生物燃料细胞的脂肪酸的氧化
机译:脂肪酸甲酯的酶和化学修饰:使用大豆脂氧合酶的酶催化亚油酸甲酯和使用次溴化的油酸甲酯的化学催化。
机译:过氧合酶催化的谷物种子中的脂肪酸环氧化(将亚油酸顺序氧化为9(S)12(S)13(S)-三羟基-10(E)-十八碳烯酸)。
机译:大豆蛋白催化亚油酸氧化改性大豆蛋白分离物的凝胶性质及其对胃蛋白扩散和体外胃消化的影响
机译:多功能有机分子的光催化氧化。非分子芳基硫醚基团对半导体介导的伯脂肪醇氧化/脱氢的影响
机译:具有混合功能的单氧合酶多肽,能够催化脂肪酸分子中的碳键环氧化,编码其核酸,使用多肽和核酸以及转基因植物的方法
机译:单氧合酶和使用该单氧合酶生产(R)-亚油酸的方法
机译:无刺激性的脱毛产品-由洗剂和乳膏组成。亚油酸和脂氧合酶
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