奥运绿色食品工程行动计划构想

摘要

当2008年奥运会的筹备工作正进入紧锣密鼓的阶段,各专项行动规划也已经全面展开,奥运食品工程计划也备受食品界人士关注。根据食品学术界人士的研讨与交流的经验,并参考了北京奥运行动的总体计划,从战略目标、重点任务和保障体系建设等几个角度,提出了奥运绿色食品工程行动计划的构想。