营养保健食品的发展与管理

摘要

营养保健食品的发展与管理王薇自古以来，食品始终是人类赖以生存繁衍、维持健康的基本条件之一。虽然，在中国这个有着悠久文明历史的古国，食用、食养（食补）、食疗（食治）、食忌（食禁）以及药食同源的民间经典由来已久，但是，过去人们对食品的要求依然是温饱与味觉...