科研证明
文献服务
退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
林奇龄; 欧仕益; 黄才欢; 欧云付;
暨南大学食品科学与工程系;
广州510632;
暨南大学实验技术中心;
丙烯酰胺; 抑制剂; 抑制率;
机译:标准加入法在电子捕获检测器气相色谱法测定热加工淀粉类食品中丙烯酰胺中的应用
机译:来自中国市场的热加工富含碳水化合物的食品中的丙烯酰胺
机译:热加工食品体外多步酶消化过程中丙烯酰胺反应的研究
机译:日语加工食品中的丙烯酰胺及影响马铃薯芯片和茶叶中丙烯酰胺含量的因素
机译:热加工食品中的羧甲基赖氨酸对小鼠血浆代谢组的影响。
机译:市场购买食品中的丙烯酰胺和热加工指数
机译:添加剂对热处理食品中丙烯酰胺含量的影响
机译:设计研究 - 热加工食品容器注塑半尺寸蒸汽托盘,用于储存和加工食品
机译:减少热加工食品,热加工食品,加工食品中丙烯酰胺形成的方法,制备马铃薯和玉米小吃的方法,马铃薯和玉米小吃的方法
机译:减少热加工食品中丙烯酰胺形成的方法,以及由生马铃薯库存制造热加工的马铃薯楔块的方法
机译:降低热加工食品及其食品中丙烯酰胺含量的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。