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马蓉; 高庆超; 常应九; 马润涵; 曹效海; 王树林;
青海大学农牧学院;
西宁810016;
青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室;
黑果枸杞; 酵素; 自然发酵; 理化成分; 菌种鉴定;
机译:韩国传统米酒Makgeolli的理化和微生物特性,在发酵过程中辅以黑大蒜提取物。
机译:在盐水中不同温度和NaCl水平发酵的天然黑橄榄的微生物学和理化变化
机译:中国流行传统发酵调味品大江自然发酵过程中化学成分和微生物群的动态变化
机译:红腐乳发酵大豆食品生产过程中微生物形态和化学成分的变化。
机译:多倍体复合黑果山楂(Crataegus系列Douglasianae)的范围大小和分布变化的机制:对维持细胞型多样性的生物地理学意义。
机译:酿酒酵母在改善黑树莓醋发酵工艺中的应用及其微生物理化分析
机译:“狼果”(solanum lycocarpum st. Hil。)成熟过程中的采后变化:物理化学,化学和酶学分析“狼果”(solanum lycocarpum st. Hil。)的采后变化在成熟过程中:物理化学,化学和酶分析
机译:大麦Tempeh发酵过程中的微生物动态
机译:黑蒜与大白菜,枸杞子,山茱F果和黑芥子一起制成发酵酒精饮料的方法
机译:通过西番莲微生物菌的深层发酵利用百香果中的残留物生产黑素
机译:专用于合成气发酵过程中合成气发酵微生物代谢物分析的代谢物采样和分析方法
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