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林捷; 蒋妲; 林晓静; 谭健模; 李远志;
华南农业大学食品学院;
广州510642;
香芋脆片; 真空冷冻干燥; 工艺;
机译:胡萝卜和苹果脆片的微波真空联合冷冻干燥
机译:用香芋叶(香芋抗定居 i>)制备的产品的可接受性研究。
机译:冷冻干燥和冷冻干燥结合微波真空干燥方法对扣蘑菇(双孢蘑菇)切片的干燥动力学和补水特性的比较。
机译:在真空冷冻干燥之前的苹果切片超声预处理
机译:铝纳米片的冷冻干燥:工艺优化和建模。
机译:香芋芋块茎凝集素对丁香假单胞菌杀虫作用的分子机理
机译:使用两个扩散化合物H-雌二醇和H-中硝化吡吡吡喃,具有干燥安装,冷冻干燥的冷冻切片的高分辨率放射缩影,冷冻干燥的冷冻切片对六种方法的比较研究
机译:抗芋螺毒素和各种芋螺毒素的免疫反应,表位作图和保护研究
机译:尤其是干果。苹果脆片通过冷冻干燥-浸入aq。尤其是抗坏血酸溶液。防止褐变
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