牡丹皮中丹皮酚提取工艺优化研究

摘要

比较牡丹皮中丹皮酚的2种不同提取方法,即水蒸气蒸馏法和超临界CO2萃取法,并研究所提丹皮酚的抗菌作用。以丹皮酚提取率为指标,通过L9(34)正交试验法比较2种提取方法,并通过响应面和等高线图观察各因素对提取率的影响。结果表明,超临界CO2萃取法的提取率较高,最佳条件为萃取温度为50℃,萃取压力为23 Mpa,CO2流量为16 L·h-1,分离温度为40℃,丹皮酚得率为1.95%。且所提丹皮酚有显著的抗菌作用。超临界CO2萃取法比水蒸气蒸馏法操作简单,提取率高,适合工业上大批量生产。