用创意解读吃的历史——读《图说中国七十七万年饮食文化史》

摘要

中国人爱吃、会吃。八大菜系、满汉全席见证了中华民族对吃的研究，也体现了中国饮文化的博大精深。对于吃的历史，研究者不乏其人，但很多研究过于专业，让行外人无法看懂。